Окунь морской горячего копчения.

Морской окунь является идеальным источником протеинов для спортсменов, поскольку содержит таурин. Он участвует в стабилизации уровня холестерина, участвует в активном синтезе других аминокислот в организме и тем самым ускоряет эндокринные процессы. Морской окунь рекомендовано употреблять людям с атеросклерозом, страдающим гипертонией и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Он улучшает работу мозга, а благодаря высокой концентрации в нем витамина B12 мясо этой рыбы сопровождает синтез клеток ДНК и является хорошим антиоксидантом, способствующим процессу метаболизма. Также стимулирует насыщение клеток кислородом при гипоксии.